Việc chăm sóc da không chỉ phụ thuộc vào các sản phẩm bôi ngoài mà còn bắt đầu từ bên trong với những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Để có làn da khỏe mạnh, tươi trẻ cũng như cơ thể khỏe mạnh thì dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng nhất. Bổ sung đầy đủ các nhóm vitamin thiết yếu cùng các loại khoáng chất, chất xơ, đạm, chất béo… theo tháp dinh dưỡng là cách mà các nhà khoa học khuyến nghị để giữ cơ thể cân bằng. Vậy đâu là những nhóm chất dinh dưỡng thường được giới làm đẹp nhắc đến khi nói về làn da khỏe đẹp?
 

“TỐT HƠN HẾT BẠN NÊN LẤY CHẤT DINH DƯỠNG CHO LÀN DA KHỎE MẠNH TỪ THỰC PHẨM CHỨ KHÔNG PHẢI TỪ THỰC PHẨM BỔ SUNG. CÁ HỒI, QUẢ ÓC CHÓ, QUẢ VIỆT QUẤT, RAU BINA… RẤT NHIỀU MÓN TÔI YÊU THÍCH CŨNG CÓ TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CHO LÀN DA” – CHUYÊN GIA ĐÁNH GIÁ ẨM THỰC GAIL SIMMONS.

1. CHẤT DINH DƯỠNG ĐA LƯỢNG (VITAMIN) ĐỂ DA SÁNG KHỎE

CHẤT DINH DƯỠNG TỪ VITAMIN A
Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ nên vitamin A thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da để ngăn ngừa quá trình lão hóa. Chất dinh dưỡng này có tác dụng ngăn ngừa tác hại của ánh mặt trời thông qua việc làm gián đoạn quá trình phá vỡ collagen. Ngoài ra, vitamin A còn giúp tuyến dầu ở nang lông hoạt động bình thường và tăng tốc quá trình lành các vết thương hở. Nếu không đủ vitamin A, da có thể bị khô, ngứa và không bằng phẳng.

Bạn có thể bổ sung vitamin A thông qua dầu gan cá, trứng, ngũ cốc, rau hay trái cây có màu cam/ vàng, rau xanh.

CHẤT DINH DƯỠNG TỪ VITAMIN B
Vitamin nhóm B được biết đến khả năng giảm viêm, nên những là da bị mụn hay tình trạng da không ổn định cần được bổ sung nhóm chất dinh dưỡng này thường xuyên. Một số loại vitamin B, như Vitamin B3 giúp sáng và làm đều màu da. Trong khi đó, vitamin B5 giúp tăng cường chức năng của hàng rào bảo vệ da, giữ da không bị mất nước và tạo độ săn chắc. Ngoài ra, vitamin B7 hay còn gọi là Biotin còn giúp móng và tóc chắc khỏe chắc khỏe, cũng như cải thiện mức năng lượng trong cơ thể.
 

Với Vitamin B3, bạn có thể bổ sung các loại hạt, quả hạch, các loại rau và thịt vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bổ sung các loại hạt nguyên vỏ, quả bơ và thịt gà sẽ giúp tăng hàm lượng chất dinh dưỡng thuộc nhóm vitamin B5 cho cơ thể. Còn Vitamin B7 sẽ được cơ thể hấp thu qua quả óc chó, đậu phộng, ngũ cốc, sữa và lòng đỏ trứng gà.

CHẤT DINH DƯỠNG TỪ VITAMIN C
Đối với sức khỏe, vitamin C có công dụng tăng cường sức đề kháng tự nhiên, chống lại quá trình oxy hóa và tăng cường tổng hợp canxi trong cơ thể. Đối với da, nhóm chất dinh dưỡng này giúp làm sáng, tăng cường chống lại tổn thương tế bào gây ra bởi gốc tự do và tăng tổng hợp collagen để da săn chắc, có độ đàn hồi.
 

Những loại trái cây thuộc họ cam quýt như cam và chanh là nguồn vitamin C dễ tìm mà bạn có thể bổ sung vào cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung chất dinh dưỡng này qua bông cải xanh, súp lơ, rau mầm, ớt chuông và các loại quả như đu đủ, dâu tây.

CHẤT DINH DƯỠNG TỪ VITAMIN E
Là chất chống oxy hóa, ngoài đường uống hoặc ăn thì Vitamin E là thành phần thường thấy trong các sản phẩm bôi ngoài da nhằm chống lại quá trình lão hóa. Chất dinh dưỡng này còn có khả năng kháng viêm và giảm thiểu tác hại của tia tử ngoại gây tổn thương, tạo ra nếp nhăn, chảy xệ và thậm chí là ung thư da. Khi vitamin E kết hợp vitamin C sẽ giúp củng cố thành tế bào vững chắc.

Bạn có thể bổ sung vitamin E thông qua các loại dầu từ thực vật, các loại hạt, rau xanh, nước ép trái cây và một số loại ngũ cốc.
 

2. CHẤT DINH DƯỠNG TỪ CÁC LOẠI KHOÁNG CHẤT ĐỂ DA TƯƠI TRẺ

KẼM
Kẽm là nguyên tố vi lượng quan trọng đến sức khỏe làn da – đặc biệt với người da mụn. Bởi vì kẽm kiểm soát lượng bã nhờn và một số loại hormone – nguyên nhân gây ra mụn trứng cá trên da. Nhờ có đặc tính chống oxy hóa, nên Kẽm cũng là chất dinh dưỡng thường được dùng để chống lão hóa cho và thậm chí là cơ bắp. Kẽm cũng có khả năng tăng tốc độ lành thương và tăng miễn dịch.
 

Bạn có thể bổ sung Kẽm thông qua hạt hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ, quả óc chó, lúa mạch, hạt hướng dương, lúa mạch đen, hạt vừng, dầu ô liu, thịt nạc, gan, các loại đậu khô nấu chín, đậu nành, đậu Hà Lan. Bạn nên ngâm các loại hạt, ngũ cốc trong nước và để qua đêm trước khi ăn để loại bỏ lượng Phytic acid – thành phần gây cản trở hấp thụ kẽm.

ĐỒNG
Đồng là nguyên tố vi lượng có khả năng thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen để cải thiện độ săn chắc cho da. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng này cũng tăng cường các chất chống oxy hóa khác hoạt động tốt hơn (ví dụ như Selen) nhằm bảo vệ làn da và cơ thể khỏi quá trình lão hóa. Khi đồng kết hợp cùng Kẽm và các loại vitamin sẽ giúp cơ thể có nguyên liệu để sản sinh và củng cố chất lượng của sợi elastin – nhờ vậy da sẽ có độ đàn hồi hơn. Ngoài ra, đồng cũng là chất dinh dưỡng giúp cơ thể chuyển đổi acid amin Tyrosine để tạo sắc tố cho tóc và da.
 

Nguồn dinh dưỡng Đồng mà bạn có thể thu nạp vào cơ thể là: hạt hướng dương, hạt vừng, quả phỉ, quả óc chó, quả hồ trăn, hạt điều, quả hồ đào, dừa, nấm và đậu nành.

MAGNESIUM (MAGIE)
Magie là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của da, xương, răng, tóc, cơ bắp và hệ thần kinh. Theo nghiên cứu khoa học, thiếu hụt Magie sẽ làm tăng quá trình lão hóa da. Ngoài việc bổ sung bằng thực phẩm, các hãng mỹ phẩm còn cho Magie vào trong sản phẩm dưỡng da để giúp da duy trì độ đàn hồi, săn chắc.

Một số loại thực phẩm giúp bạn bổ sung Magie, bao gồm: hạt dẻ, quả phỉ, quả hạnh nhân, quả hồ đào, dừa, quả óc chó, kiều mạch, lúa mạch, đậu lima, củ cải đường xanh, rau bina, chà là, đậu lăng, gạo lứt và mầm lúa mì.
 

Các loại vitamin và khoáng chất được đề cập trong bài viết là những chất dinh dưỡng thường được giới làm đẹp đề cập khi muốn nuôi dưỡng làn da thanh xuân. Tuy nhiên, hãy bổ sung đầy đủ tất cả các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo, chất đạm… cần thiết khác để cơ thể, trí não, xương và làn da nhận đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu gặp vấn đề về dinh dưỡng, bạn nên liên hệ với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có phác đồ dinh dưỡng phù hợp với thể trạng và cơ thể.
 

Nguồn: Elle